Team The Horizon 20060929
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乳酸とトマト／疲労物質を考える！！
2006 / 09 / 29 ( Fri )
運動した後に疲れるのは、「乳酸」という疲労物質が筋肉中に蓄積することが主な原因であることは皆様ご存知のことと思います。


乳酸はある程度、激しい運動を行うと発生する。運動後の疲れを残さないためには、筋肉中の乳酸濃度をいかに速やかに下げるかがカギとなる。





　筋肉中の乳酸濃度を下げるために一般的に行われている方法は、運動後に軽く行うストレッチや体操だ。乳酸が発生しない程度に軽く体を動かすことで、筋肉中にたまった乳酸を血液中におし流すというもの。

他には、梅干のようにクエン酸を多く含む食品を摂取して、乳酸が速やかに代謝されるようにする方法などもある。

また、運動中にアミノ酸を含むスポーツ飲料を飲むと、疲れにくくなるとも言われている。

　さらに、7月に開かれた日本運動生理学会で、運動の合間にトマトジュースを飲むと、運動後の疲労を軽減する可能性があることが、カゴメと国際福祉大学の共同研究で明らかにされたらしい。
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